Receita de Crepes

Receita

  Crepes

• Ingredientes:
• 200 Gramas de farinha peneirada
• Sal q.b.
• 3 Ovos
• 50 g de açúcar
• Canela
• 1 chávena de leite

Preparação:

Numa taça deite a farinha peneirada, sal, os ovos, o açúcar e a canela.

Bata tudo com uma vara de arames. Vá juntando o leite e continua bater.

Leve uma frigideira anti-aderente ao lume e quando estiver quente deita a massa suficiente que cubra toda a frigideira. Volte o crepe e deixe cozinhar do outro lado. Repita a aparição até acabar a massa.

Pode rechear os crepes com chantilly, doces, iogurte e até queijo e fiambre.